Придя в магазин, нам хочется приобрести только полезные и качественные продукты. На что нужно ориентироваться при их выборе? Выбирая рыбу, учтите, что только третья часть этого продукта полностью соответствует стандартам качества.Получается, что велика вероятность приобретения неликвидного товара… Сотрудниками одной из лабораторий было установлено, что из килограмма минтая можно получить около 4-х кг рыбного филе! Производители идут на такие действия:они прокалывают тушку острым предметом в нескольких местах, затем оставляют ее на некоторое время в химическом растворе. После этого рыбку заливают водой, от которой ее вес также прибавляется. На последнем этапе филе замораживают в морозильной камере.
Если вы выбираете в магазине рыбный фарш, то внимательно смотрите на его внешний вид. Если вы увидите прожилки-вкрапления, то это говорит о том, что продукт был изготовлен из рыбных обрезков. Купив замороженную рыбу,положите ее в емкость с холодной водой. Если она подпорчена, то быстро всплывет на поверхность. Свежая рыбина утонет моментально. Копченую рыбку потрите салфеткой. Салфетка не должна окраситься, а если это произойдет, то рыбку обработали химикатами.
Будьте внимательны при выборе творога, так как подделывают этот продукт довольно часто, хоть покупатели нередко покупают его для маленьких детей. Но непорядочных людей данное обстоятельство не останавливает. Подделку,выполненную из растительных жиров и крахмала можно узнать по рассыпчатой структуре и кисловатому запаху. Чтобы продукт весил больше, в него добавляют компоненты, содержащие влагу. В таком творожном продукте нет полезных для организма веществ. Покупая развесной творог, спрашивайте у продавца сертификат качества на продукт.
Сыр можно считать товаром первой необходимости, так как покупаем мы его постоянно. К сожалению, на прилавках магазинов среди огромного ассортимента можно встретить лишь малую часть настоящего сыра. Остальное - сырный продукт,при изготовлении которого используются растительные жиры. Чтобы приготовить настоящий сыр, приходится использовать около 11-ти литров молока. Все мы знаем, сколько оно сегодня стоит. При этом не забывайте учитывать и другие продукты,используемые при производстве сыра. Теперь посчитайте, сколько должен стоить настоящий качественный продукт…
|
